J'aimerais savoir quelle quantité de riz je dois faire cuire par personne. De préférence en mesures rapides, comme des tasses, des cuillères, etc.
Il serait également intéressant de savoir quelle quantité d'eau je dois ajouter dans le cuiseur de riz.
**Je veux manger le riz comme un plat d'accompagnement, généralement avec une sorte de ragoût.
**La tasse que j’ai utilisée est de 300 ml, remplie à environ 3 mm sous le bord supérieur (ce que je considère comme "plein").
J'utilise généralement 1/4 de tasse par personne pour une petite portion, et 1/3 de tasse par personne si vous avez un peu plus faim. Vous voudrez probablement consulter les instructions de votre cuiseur de riz pour vérifier la quantité exacte d'eau que vous devez ajouter, car les fabricants varient. Je crois que celui que j'ai utilisé dans le passé nécessitait une quantité égale d'eau et de riz.
Je fais habituellement cuire 1/2 tasse (tasse à mesurer 8oz) de riz par personne... dans le cuiseur à riz ou sur la cuisinière, vous devez doubler l'eau....ie 1/2 tasse de riz pour 1 tasse d'eau....1/3 tasse de riz pour 2/3 d'eau...2 tasses de riz pour 4 tasses d'eau...etc...
Cela devrait être 1/2 tasse peut-être pour une personne moyenne.