All'inizio della serie, i capelli di Kaneki sono marrone scuro, tranne che nell'OP, dove si vede un'immagine di lui con i capelli bianchi. Nell'episodio 11, vediamo una scena finale di Kaneki con i capelli bianchi. Questo si rivela essere un'anteprima delle cose a venire, i suoi capelli sono marroni all'inizio dell'episodio 12.
Tuttavia, durante l'episodio 12, vediamo una scena, che teoricamente si svolge nella mente di Kaneki, o come un'allucinazione, in cui i suoi capelli passano dal marrone al bianco.
I capelli di Kaneki cambiano colore]1
Dopo questa scena, tuttavia, questo cambiamento di colore sembra manifestarsi anche nel mondo reale. (Anche i vestiti di Kaneki sembrano invertire i colori).
Cosa ha fatto sì che i capelli (e/o i vestiti) di Kaneki cambiassero colore nel mondo reale durante questo episodio?
Dovresti leggere il manga. I suoi capelli sono diventati bianchi a causa dello stress di essere torturato 2 o 3 volte al giorno per più di 10 giorni.
L'anime è sbagliato. Perchè? Perché i capelli di Kaneki non sono cambiati in un attimo, nel manga ci mostrano i suoi capelli che diventano gradualmente bianchi mentre lui perde anche la testa.
Gradualmente diventano bianchi
Non spiegano perché i capelli diventano bianchi o le unghie nere (anche loro non sono nere nere, sono più come il colore del sangue super scuro), ma possiamo supporre che i capelli sono a causa della sindrome di Maria Antonietta, e le unghie sono a causa della rigenerazione costante. Come ho detto prima, le unghie sono color sangue scuro, non sono nero puro, è come quando si colpisce un dito molto forte, e l'unghia cade in un tempo? Beh, prima di questo, diventa molto scuro e color sangue, le unghie di Kaneki sono così.
So che hai postato questo tempo fa, ma forse se puoi leggerlo, o altre persone che hanno lo stesso dubbio capiranno.
Sembra che i suoi capelli diventino bianchi e le sue unghie diventino nere sia a causa dello stress fisico e mentale che stava vivendo durante la tortura sia per la rigenerazione forzata delle sue dita dei piedi. (Fonti: uno, due, tre)
Lo sbiancamento dei capelli dovuto allo stress è anche conosciuto come sindrome di Maria Antonietta. La condizione ha preso il nome dal fatto che i capelli di Maria Antonietta sarebbero diventati bianchi la notte prima della sua esecuzione.
Nota a margine: Un altro anime che conosco dove compare la sindrome di Maria Antonietta è Gosick dove anche i capelli di Victorique'cambiano colore a causa dello stress subito.
I cambiamenti che avvengono sia nella sua mente che nel mondo reale (anche se questa è solo la mia opinione) potrebbe essere perché ciò che è successo nella sua mente ha influenzato il suo comportamento anche nel mondo reale (gli ha dato la forza di combattere "Jason" mentre si opponeva a Rize) e viceversa. Un'altra possibile ragione è quella di rappresentare il cambiamento in lui come persona (non solo l'aspetto fisico).
Il suo cambiamento di colore dei capelli è probabilmente dovuto alla sindrome di Maria Antonietta, una rara condizione che fa sì che i capelli diventino improvvisamente bianchi in risposta a qualche grande stress o shock. Si chiama così perché i capelli di Maria Antonietta sarebbero diventati bianchi dopo la sua cattura durante la rivoluzione francese.
[Ecco Wikipedia sulla sindrome di Maria Antonietta] (http://en.wikipedia.org/wiki/Marie_Antoinette_syndrome).
Ecco un articolo più affidabile da JAMA Dermatology, un sito che archivia articoli in dermatologia.