マルチプレイに行って、「新規サーバー」を押して、名前とアドレスを入力しました。ホスト名が利用できません。
New Server"は、サーバーを作成するのではなく、定期的に接続するサーバーのリストにサーバーを追加することができます。
サーバーを作るには、サーバーの実行ファイルである "Minecraft_Server.exe" または "minecraft_server.jar" を実行しなければなりません。セットアップやパフォーマンスの問題でさらに助けが必要な場合は、the minecraft wikiに詳しい説明があります。クライアントと同じマシンでサーバーを動かしている場合は、サーバーアドレスとして"localhost"を指定するか、自分のIPアドレスを指定して接続します。
ゲームのメニューで、「LANに接続」をクリックします。次に、あなたのIPアドレスが表示されます。 そのIPアドレスをメモして、タイトル画面に戻り、マルチプレイヤーをクリックします。 そして、"Add server"をクリックして、サーバー名を決めてからIPアドレスを入力します。