Existem bons recursos para começar com o Node.JS? Há bons tutoriais, blogs ou livros?
É claro que visitei seu site oficial http://nodejs.org/, mas eu não't acho que a documentação que eles têm é um bom ponto de partida.
**Tutoriais***
Primeiro, aprenda os conceitos centrais do Node.js:
Usa a fonte, Luke.
Não, mas a sério, eu descobri que construir o Node.js a partir da fonte, fazer os testes e olhar para os pontos de referência me colocou no caminho certo. A partir daí, os arquivos .js no diretório lib são um bom lugar para procurar, especialmente o arquivo http.js.
Update: Eu escrevi esta resposta há mais de um ano, e desde então tem havido uma explosão no número de grandes recursos disponíveis para as pessoas que estão aprendendo Node.js. Embora eu ainda acredite que mergulhar na fonte vale a pena, acho que agora existem melhores maneiras de começar. Eu sugeriria alguns dos livros no Node.js que estão começando a sair.